hacks-guide-minimal-mistakes-theme/assets/_scss/_tables.scss

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   TABLES
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  font-size: $type-size-6;
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  border: 2px solid $border-color;

  & + table {
    margin-top: 1em;
  }
}

thead {
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  border-bottom: 2px solid $border-color;
}

th {
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  font-weight: bold;
  text-align: left;
  border-right: 2px solid $border-color;
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td {
  padding: 0.5em;
  border-bottom: 2px solid $border-color;
  border-right: 2px solid $border-color;
}

tr, td, th {
  vertical-align: middle;
}